Celem Kongresu Eksportu Spożywczego jest umożliwienie polskim producentom żywności nawiązania, bądź odświeżenia kontaktów biznesowych związanych z eksportem. To również niepowtarzalna możliwość zdobycia w jednym miejscu fachowej i wartościowej wiedzy o rynku eksportowym, perspektywicznych kierunkach eksportu, ale również o zagrożeniach związanych z handlem zagranicznym.

Kongres skierowany jest zarówno do firm, które z powodzeniem realizują sprzedaż eksportową, ale też dla tych producentów sektora rolno-spożywczego, którzy zamierzają skierować swoją ofertę handlową do kontrahentów zagranicznych.